结石性胆囊炎吃什么好？“吃”对于我们很重要，一切的生活工作前提，都是在“吃”之后才能运转，吃对了有助于身体健康，吃错了会引来疾病，结石性胆囊炎就与吃有很大的关系，那么你吃对了吗?来医院结石病专家关于“结石性胆囊炎吃什么好?”的介绍：
结石性胆囊炎应遵循以下饮食规律：
1、选择鱼、瘦肉、奶类、豆制品等含优质蛋白质且胆固醇含量相对不太高的食物，控制动物肝、肾、脑或鱼子等食品摄入。
2、少量多餐，可反复刺激胆囊收缩，促进胆汁排出，达到引流目的。
3、合理烹调，宜采用煮、软烧、卤、蒸、余、烩、炖、焖等烹调方法，忌用熘、炸、煎等。高温油脂中，含有丙烯醛等裂解产物，可刺激胆道，引起胆道痉挛急性发作。
4、食物温度适当，过冷过热食物，都不利于胆汁排出。
5、大量饮水有利胆汁稀释，每日可饮入～毫升。
6、减少动物性脂肪摄入，如肥肉及动物油脂，适量增加玉米油、葵花子油、花生油、豆油等植物油摄入比例。
7、保证新鲜蔬菜、水果的供给。绿叶蔬菜，可提供必要的维生素和适量纤维素，更应保证。酸奶、山植、糙米等食物也对病人有利。
温馨提示：结石性胆囊炎患者的一日三餐都应该合理安排，不能吃的绝不吃，这样才有利于健康，发现疾病要及时治疗，才能彻底摆脱疾病。如果您还有其他问题，可以点击阅读原文，在线咨询，将有专家为您解答。
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